Alene....

Huff, merker at jeg tenker på mat og snop og snacks 24 timer i døgnet ...:(
Ikke rart jeg sliter :)))

Mat/snop er som en venn som til nyere tid har stilt opp for meg når jeg har villet ha selskap!
Men nå er det slutt!
Nå må jeg prøve å finne nye "venner"...
Kan råskårne grønnsaker, eller noen få nøtter gjøre samme nytten? Tja, tror vi må bli bedre kjent først:) Okei, så kjenner vi hverandre fra før, men ikke på den måten. Skjønner du?

Pussig dette, men det var så mye lettere å lese et ukeblad, eller bok, se på tv sammen med sjokolade og snop.

Nå må jeg gjøre alt alene:(
Merker jeg blir rastløs. Leiter etter alt mulig "sukkerfritt" som kan holde meg med selskap.

Nei, kunsten for meg er nok å lære meg til å trives i mitt eget selskap!
Et stykke vei å gå...

I mellomtiden kryper vekten s a k t e den rette veien.
Legen var fornøyd med vekttap på 6 kg på 3mnd. (10 siden nyttår.)

Jeg spurte legen: - Har jeg diabetes eller ikke?
- Vi driver nok helst å forbygger, svarte han.
Jippi!

Scones!

For noen år tilbake hadde jeg problemer med magen. Gikk på diett for candidasopp.
Kuttet i hovedsak ut sukker, hvetemel og gjær.
3 og 1/2 mnd klarte jeg, og det har ikke vært nødvendig siden;-)

Da gikk det mye av disse sconesene + Ryvita knekkebrød (som ikke inneholder gjær).
Ble litt lei dengang. Men har oppdaget at når jeg går på disse går jeg ned i vekt! ;-)

Har bakt en porsjon i dag!

OPPSKRIFT:
5 dl grov og fin spelt
3 ss havregryn
3 ss linfrø -Hadde ikke det i dag :(
3 ts bakepulver
1 ts LO salt
3 ss olivenolje
Ca 1-2 dl vann

Del deigen i 4
Kjevl ut til ca pannekakestørrelse.
Trykk ned med brødkniven, så kan de brekkes opp etterpå.

Stekes på 200 grader i ca 113-14 min.


Det blir en slags mellomting mellom brød og knekkebrød!
Kjempegodt med alt mulig på!
Egg og tomat, skinke og agurk, reker, bananer, eple osv....

Sunt og godt!

Heldigvis "noe" som kan nytes med god samvittighet! ;-)

Ellers er det jo en liten fordel med denne hetebølgen vi har no, matlysten er bittelitt mindre. Ikke mye, men bittelitt mindre:-)

Dessverre orker man ikke gjøre så mye heller :(
I går var første dagen jeg ikke gikk på tur...og det enda jeg hadde skeiet ut med litt "gummisnop" og TO sukkerfrie sjokolader! Huffda!
Men i dag er en ny dag, og heldigvis ikke så varmt!

Heldigvis for bloggen!

Japp, så var alle restene etter St. Hansaften borte!
Borte vekk i min mage! :(
Det ble noen timer for lenge alene, litt trøtt, småsulten...og sist men ikke minst:
- de "ropte" på meg hele tiden!

Kjente jeg fikk sånn gi f.... mentalitet når jeg hadde spist opp.
Eg driter i hele greien!
Men oy, så kom eg på bloggen!
Så da tenkte jeg at nei, denne utskeielsen skal ikke få meg ut av bane. Akkurat nå når jeg er på rett vei!
Så da kom jeg fort tilbake!
;-) Jippi for bloggen!

Lørdagskveld!

Wow! Har overlevd første lørdagskvelden! Kun en sukkerfri sjokolade og 5 drops!
Det er bra til å være meg!!!



Men vi hadde skikkelig hjemmelaget pizza då;)
Syltynn grov speltbunn,
kyllingkjøttdeig,
løk,
tomatpurre og den
magreste Norwegia.
Og div krydder.
Nam nam...snadder!
Hadde kjøpt en pose sånne ris-snacks, men den "sparer" jeg til i morgen kveld;)

Og for litt siden var jeg og mannen ute på en fin kveldstur med hunden!